奶油酥粒面包

作者： Sugsugsugsug

头一天做的很丑但味道还行，娃的一句妈妈怎么做得这么好吃呀，于是动力十足，努力做的更好点。

用料

• 高筋面粉 340克
• 糖 60克
• 酵母 5克
• 盐 4克
• 水 35克
• 鸡蛋 1个
• 酥粒
• 黄油 30克
• 面粉 30
• 糖 20
• 全蛋液

奶油酥粒面包的做法步骤

步骤 1

面包机揉面40分钟

步骤 2

一发后排气整形

步骤 3

二次发酵

步骤 4

撒酥粒

步骤 5

进烤箱倒数第二层

步骤 6

颜色差不多了盖锡纸

奶油酥粒面包的小贴士

1.蛋液要多刷点，不然出来颜色不好看 2.整形要快，不然面团发酵了，表面不光滑 3.二次发酵要发好，不然烤出来好小不蓬松。

菜谱创建时间：2018-08-28 17:37:59