红烧田鸡

作者： 云彩爱米粒

用料

• 田鸡 8只
• 大葱 1根
• 姜 6片
• 红椒 1个
• 青椒 1个
• 干辣椒 8个
• 生抽 适量
• 豪油 适量
• 蒜头 6瓣
• 料酒 适量
• 冰糖 适量

红烧田鸡的做法步骤

步骤 1

田鸡杀好去皮洗净，用盐腌制15分钟左右冲洗干净沥干水份备用。

步骤 2

起油锅放入冰糖炒溶后加入辣椒干翻炒片刻

步骤 3

倒入田鸡，加入姜，蒜辨炒至田鸡金黄色加入适量料酒，生抽，豪油，2小勺开水焖至水份收干

步骤 4

加入大葱段及青椒，红椒段翻炒片刻即可

菜谱创建时间：2018-08-28 15:56:10