鸡翅根取出解冻。
鸡翅根加入3勺蚝油,2勺料酒,1勺生抽,1勺糖,搅拌均匀,放入冰箱冷藏室腌制入味半天。
平铺在空气炸锅内,鸡皮朝下放置,表面淋上一半剩余的酱汁,180度烘烤8分钟。
8分钟后将翅根翻面,淋上剩下的酱汁,继续烘7分钟。
起锅装盘即可。
腌制的时候可以根据自身口味调整调料的内容,我一般还会加入一些黑胡椒,因为这次烤制多了,显得略微有些不均匀,建议翅根放在空气炸锅中尽量都分开。