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戚风(8寸+6寸)8个蛋
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作者:
甜栗小
自用方子
用料
鸡蛋
8个
白糖
80g(蛋白用)
白糖
35g(蛋黄用)
食用油
80g
牛奶
85g
低筋粉
145g
戚风(8寸+6寸)8个蛋的做法步骤
步骤 1
蛋白➕分三次加80g糖 (高25 中25 低30)
步骤 2
蛋黄 ➕35g糖 ➕80g油 ➕85g牛奶 ➕145g低粉 搅拌均匀
步骤 3
预热170° 白➕黄 分三次混合翻拌均匀 震几下 烤150°40分钟
菜谱创建时间:2018-08-27 19:35:25
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