椰浆黄金糕

作者： 野蛮/mn猪囡

用料

• 椰浆 600克
• 木薯粉 520克
• 细砂糖 200克
• 酵母 12克
• 鸡蛋 8个
• 黄油 40克
• 水 80克
• 盐 4克

椰浆黄金糕的做法步骤

步骤 1

黄油隔水融化

步骤 2

酵母放进80克水

步骤 3

融化好的黄油倒进椰浆、木薯粉，盐中，搅拌均匀

步骤 4

鸡蛋加糖打发成蛋液些许变白

步骤 5

加入酵母水、椰浆液、蛋液，搅拌均匀

步骤 6

倒入容器发酵90分，中途每30分搅拌一次，90分后倒入烤箱盘中,38度发酵40分

步骤 7

上下火170，20分钟。

菜谱创建时间：2018-08-27 19:26:44