鸡翅划几刀,蒜粒切碎,酱油,五香粉,盐,胡椒粉全部一起撒上去
戴上手套给鸡翅做一个按摩
按摩好后腌制半小时
烤箱200度预热5分钟,把腌好的鸡翅放入烤架,烤箱底部放一张锡纸,中层上下火200度烤20分钟,鸡翅进烤箱前要再度按摩均匀调料!
20分钟以后把鸡翅反面,把剩余的一些酱汁倒入鸡翅均匀涂抹,撒上适量孜然粉继续200度烤10分钟就可以了!喜欢焦脆口感的可以适当延长几分钟!
烤好后表面再撒一层孜然粉,就完工啦!
1、蒜粒要一起放进去烤,很香! 2、成品口感是外酥里嫩,还带点胶质,好好吃!