爆炒腰花(妈妈的味道，家的味道)

作者： 谦大Chainda

吃了妈妈20年的菜，就觉得最难忘的就是这道菜！分享给自己，以后自己生活也可以看着这道菜谱自己做来吃，同时也分享给大家

用料

• 猪腰 个
• 青椒 个
• 料酒 勺
• 嫩姜 片
• 白糖 克
• 生抽 勺
• 生清油
• 豆瓣
• 大蒜 瓣
• 泡生姜 片
• 泡海椒
• 淀粉
• 玉米油

爆炒腰花(妈妈的味道，家的味道)的做法步骤

步骤 1

料酒少许，豆瓣少许，生抽少许，白砂糖少许，和切好的生腰花搅拌均匀腌制片刻，然后加少许淀粉、少许水、少许生清油搅拌均匀

步骤 2

嫩生姜，青椒，红椒，切成自己喜欢的形状。泡生姜，泡海椒，蒜也切片放入另一个碗中备用

步骤 3

在锅中加一些玉米油，烧热

步骤 4

先放泡生姜，泡海椒，然后加入腰花、蒜片大火爆炒

步骤 5

最后放入红椒和青椒爆炒，炒熟后关火，最后起锅关火放入少许花椒粉炒均匀就可以装盘了

菜谱创建时间：2018-08-24 18:06:46