改良版的《酱油炒饭》

作者： 幸运儿wxm

女儿一直就非常喜欢吃酱油炒饭，我今天利用冰箱里食材（头天晚上的剩米饭🍚）做了一个改良版的酱油炒饭😄家里有什么就用什么，没想到做好后好吃到停不下来😏喜欢下厨和分享的我特意发上做法供大家参考和借鉴，希望大家喜欢😍

用料

• 米饭（两人量） 一盘
• 培根🥓 少许
• 紫皮葱头 少许
• 黄瓜 少许
• 松花蛋 一个
• 鸡蛋 2个
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 蒜末 少许
• 姜末 少许
• 油 少许

改良版的《酱油炒饭》的做法步骤

步骤 1

先把米饭用生抽和料酒拌匀，喂10分钟左右

步骤 2

培根、葱头、黄瓜、松花蛋切丁，葱切碎，姜切末，蒜拍碎，备用

步骤 3

1、锅放油，先将鸡蛋煎好盛出备用， 2、令放少许油，放入葱花、姜末炒香，放入步骤2的食材煸炒一下，放入提前腌制好的米饭翻炒均匀

步骤 4

最后将炒好的鸡蛋和蒜末倒入锅中，翻炒均匀即可出锅了

步骤 5

看看怎么样？有食欲吧😄

改良版的《酱油炒饭》的小贴士

我做这个炒饭没有放盐，生抽的量自己掌握好就完全够味道了，煎鸡蛋的时候放几滴料酒（煎出的鸡蛋嫩，、更香）2里的配料自己随意搭配，

菜谱创建时间：2018-08-24 15:49:51