酸汤魔芋面

作者： 是ciciyo

本来是打扫剩菜哒，结果做好了室友尝了一口之后狂赞！

用料

• 魔芋面 1包（250克）
• 大西红柿 一个
• 土豆 半个（我的是中午炖菜没吃完的土豆，再煮一次，超级软糯！）
• 包菜 大概1/3个
• 干辣椒 随意
• 醋 重要！我爱吃酸的，放了很多
• 酱油 随意
• 盐 根据自己口味放
• 油 适量

酸汤魔芋面的做法步骤

步骤 1

包菜手撕成小片，洗净。锅里加水开火，放入包菜，加少许食用油，切小块的干辣椒，一小勺酱油，盐适量，煮至包菜变软透明，将包菜捞出到面碗里打底。

步骤 2

西红柿和土豆切块放进锅里煮软，（我的土豆是熟的，就之后和魔芋一起放的）加魔芋面，再煮一会，面汤红红的裹住魔芋面的时候尝尝咸淡，淡再加点盐。

步骤 3

汤有一点混浊了就OK啦，把锅里的东西全倒进刚放包菜的碗里！拿出醋瓶子倒醋，开吃！

酸汤魔芋面的小贴士

酱油不用放很多～推荐厨邦酱油我的最爱😋

菜谱创建时间：2018-08-23 18:00:36