打发雀巢淡奶油

作者： 灰子先生

用料

• 奶油 250克
• 糖粉 15克
• 材料根据个人口味需要自行添加调整

打发雀巢淡奶油的做法步骤

步骤 1

将买来的淡奶油放入冷冻室，冻成块状（我把淡奶油放在冷藏靠近制冷的位置，也就是靠近冰箱的背后，拿出来的时候冻得比较不彻底）

步骤 2

冻好的淡奶油在室温下化成有一层液体（就像冻好的饮料刚化开一层的样子）

步骤 3

倒出奶油“沙冰块”，用打蛋器按压搅拌至无大块奶油冰，趁着有冰碴的时候先低速搅打1分钟左右，再根据个人需要打成不同的打发程度

打发雀巢淡奶油的小贴士

一定要低温，这是我第二次打发雀巢淡奶油，第一次冷藏4度一天一夜，拿出来放冰水里打，依然打不发，特别稀，温度是关键亲们，希望能对你有帮助，爱你们＾3＾

菜谱创建时间：2018-08-22 00:41:20