无糖紫薯糕（减肥食谱）

作者： 霄妈美食记

一直想要控制体重，去年减了12斤之后因为搬家和上班的事情，没有精力继续。所以重新开始。 减肥食谱中经常有紫薯，所以就把紫薯改了点形状。哄着自己吃的开心点。

用料

• 紫薯2 个
• 蜂蜜 约2小勺，10毫升

无糖紫薯糕（减肥食谱）的做法步骤

步骤 1

紫薯洗净，隔水蒸熟。可以看到紫薯的芯子略干。 如果是浸在水里煮的。容易稀，不成形。 紫薯切片，不用料理机是为了保持膳食纤维。

步骤 2

用蒜臼把紫薯碾碎，倒入蜂蜜。拌匀。

步骤 3

拌匀之后，揪一块在手里搓圆。然后试着捏一下。紫薯泥的柔软度比耳垂略硬就可以了。

步骤 4

每个50克

步骤 5

搓圆

步骤 6

把紫薯球搓成圆柱体，放入小号的月饼模具。

步骤 7

模具长这样

步骤 8

轻轻推出紫薯糕即可。

步骤 9

浇上酸奶食用也是极好的。口感更加滑。

无糖紫薯糕（减肥食谱）的小贴士

不喜欢蜂蜜的可以换做酸奶。

菜谱创建时间：2018-08-21 14:55:13