超简易水煮鱼

作者： 朱砂真珠

用料

• 草鱼 1条约二斤
• 料酒 2-3勺
• 姜 6片
• 食用油 克
• 花椒 粒
• 独蒜 3个
• 芹菜 一小颗
• 水煮鱼调料包
• 大葱 一根
• 各种素菜

超简易水煮鱼的做法步骤

步骤 1

有了调料包，一切都变简单了。自己选择喜欢的买吧。

步骤 2

拿出调料包里的腌料把鱼腌上，再加入料酒和姜片葱段，腌制半小时。

步骤 3

蒜姜切片，葱切段，芹菜切段

步骤 4

热油下姜蒜，爆香后加二荆条和葱段，二荆条辣椒只放一半，剩下一半备用。

步骤 5

加入适量开水（有高汤更好，但一定要开的），加入调料包，先放鱼头，煮开后再放鱼排。这一步可以加入各种喜爱的素材，如豆皮粉丝菇类。

步骤 6

煮开后小火熬制十分钟左右，下鱼片，几分钟就好。

步骤 7

盛出来，将干料包里面的花椒辣椒碎和芹菜段铺好。锅里热油然后倒在鱼上，刺啦啦响声加香味，完成。

菜谱创建时间：2018-08-15 21:55:03