黑麦核桃面包

作者： 爱莲养生

黑小麦粉：降糖、降脂，预防糖尿病，抗衰，防癌…，更多好处请百度！

用料

• 黑麦粉 70克
• 高筋面粉 290克
• 水 220毫升
• 橄榄油 26克
• 核桃 少许
• 葡萄干 少许
• 黑糖 26克
• 酵母 3克
• 盐 4克

黑麦核桃面包的做法步骤

步骤 1

除核桃，葡萄干，其余料入面包机，选全麦面包，750克菜单。

步骤 2

一发结束后，取出，分2份，排气，滚圆，松驰十分钟，擀成椭圆形，铺核桃仁碎及葡萄干(葡萄酒泡下)

步骤 3

卷成橄榄型

步骤 4

割口，洒干粉

步骤 5

温暖处发酵至2倍大，入烤箱中层，180度，20分钟，注意上色后盖锡纸。

步骤 6

烤好了，取出，散热

步骤 7

凉透

步骤 8

切片，开吃

步骤 9

凉透后再吃，风味独特！吃不完的，密封后放冰箱冷冻！注意不是冷藏哦！

菜谱创建时间：2018-08-12 19:43:54