韭菜炒小鱿鱼

作者： 琥珀maggie

食在北海，就是幸福！

用料

• 小鱿鱼 500克
• 韭菜 适量
• 红椒 3个
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 香葱 适量
• 香葱 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 白糖 少许
• 小米辣 三个

韭菜炒小鱿鱼的做法步骤

步骤 1

小鱿鱼买回家，取出里面的墨囊，撕去表面的膜，拔出透明像塑料一样的软骨，再洗干净。

步骤 2

韭菜洗净切寸段。

步骤 3

准备姜，蒜瓣，香葱，香菜，小米辣。

步骤 4

生抽，料酒，蚝油，白糖搅拌均匀。

步骤 5

锅中水烧开，下小鱿鱼焯烫一下。

步骤 6

捞出沥干。

步骤 7

起油锅，放蒜瓣姜丝煸香。

步骤 8

倒入小鱿鱼。

步骤 9

倒入韭菜段。

步骤 10

倒入调味汁。

步骤 11

放香葱段，香菜段，小米辣。

步骤 12

翻炒均匀。

步骤 13

盛盘。

步骤 14

鲜美开吃( •̀∀•́ )

韭菜炒小鱿鱼的小贴士

～“食在北海”系列菜谱记录在北海给小家伙做的各种海鲜！

菜谱创建时间：2018-08-10 14:27:29