桂花糖藕《24节气-立秋》蒸箱

作者： 老板电器

关注我，并跟做这款健康蒸菜，千元大礼等你拿！活动详情：https://www.xiachufang.com/page/market/2027/ 暑意尚存，立秋已至。浸没于热浪中的我们，尚未察觉到改变，立秋就这样静悄悄地来了。 一叶知秋，食宜应季，眼下正是藕白而肥的佳季，甜而脆。这时候若呈上一碗香甜的蜜汁糯米藕，定能甜到你的心里。自然的诫训，莫敢忘怀，天然的美味，岂能辜负，就让舌尖去记录吧。

用料

• 藕 345克
• 糯米 适量
• 冰糖 130克
• 桂花酱 8g

桂花糖藕《24节气-立秋》蒸箱的做法步骤

步骤 1

在莲藕前半段3CM处切断下

步骤 2

将糯米泡水

步骤 3

将前半段的糯米塞再前后段的藕孔里，可用在筷子将其填充，糯米塞完之后，将前后段合起用牙签从莲藕的前端插入至后段使其固定

步骤 4

把固定好的藕放在容器中，加水没过莲藕的2/3处，加130g的冰糖，桂花酱8g放入事先预热好的蒸箱内，蒸箱调整至肉类模式，温度设定100度，蒸制180分钟（每60分钟将其拿出翻面）

步骤 5

蒸制完成后，取出切片

步骤 6

摆盘即可食用

菜谱创建时间：2018-08-08 10:04:33