虾翅三汁焖锅

作者： 馨手作

一直想做三汁焖锅，只是没有找到合适的砂锅，总觉得砂锅炖出来的才有味道，这次终于找到合适的砂锅当然要做好吃的焖锅啦！

用料

• 鸡翅 6个
• 鲜虾 6个
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 黄椒 1个
• 花菜 适量
• 蚝油 2勺
• 豆瓣酱或甜面酱 2勺
• 蕃茄酱 2勺
• 料酒 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 花生油 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 生抽 适量
• 黑胡椒 适量

虾翅三汁焖锅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净切花刀

步骤 2

加葱，姜，料酒，生抽，黑胡椒抓匀盖保鲜膜腌制一晚

步骤 3

砂锅内倒油，将洋葱，青椒，红椒黄椒铺在锅底，中层铺土豆，胡萝卜，花菜

步骤 4

上层铺上鸡翅和鲜虾再淋一圈油

步骤 5

加一碗水，盖盖子煮10-15分钟

步骤 6

趁这个时间调酱汁：蚝油，6月香豆瓣酱或者甜面酱，蕃茄酱按照1：1：1比例，加入1勺料酒，1勺蜂蜜，调匀

步骤 7

10～15分钟后将酱汁均匀的倒在锅内再盖盖焖煮5～10分钟至汤汁粘稠即可开吃

步骤 8

再搭配一碗米饭，能吃到撑^_^

虾翅三汁焖锅的小贴士

蔬菜可以根据自己的喜好随意调换，不过摆放的顺序要记住，把水多的放下面，含淀粉的放中间，这样不会糊，毕竟砂锅不是不粘锅，它是会糊的，如果大家用不粘锅做那就可以随意啦！

菜谱创建时间：2018-08-07 14:19:43