给老头儿的菜谱

作者： Mandy小AB

春节假期订的马苏里拉奶酪晚到家了，没消耗掉。昨天老头问，奶酪咋做吃，本来打算只给做个披萨的菜谱。忽然想起以前吃过的一道冷盘奶酪茄子塔，哈，全凭想象复制一下吧。

用料

• 洋葱 1个
• 马苏里拉奶酪 150克
• 辣椒 三个
• 川味腊肠 一段
• 熟牛肉 一小块
• 花生 十几粒
• 胡椒 若干
• 鲜椒酱 一大勺
• 圆茄子 一个
• 土豆 半个
• 西红柿 1个
• 蕃茄酱 一勺

给老头儿的菜谱的做法步骤

步骤 1

之前发好的披萨坯子解冻 烤盘涂油

步骤 2

各种切碎

步骤 3

面饼扎眼 大勺鲜椒酱和小勺番茄酱混合 涂在面饼上

步骤 4

炒香 备用

步骤 5

切洋葱

步骤 6

扔饼上

步骤 7

炒好备用的川味腊肠 土豆 青椒 西红柿

步骤 8

把所有东西摊到面饼上

步骤 9

撒奶酪 多撒点

步骤 10

撒胡椒碎 好了 等一下200度上下火烤个12分钟就可以了

步骤 11

茄子 最好嫩一点的

步骤 12

各种切碎 洋葱和青椒切碎一起 牛肉和花生切碎一起。记得以前吃到的是核桃仁的，没有核桃仁，花生替代一下。

步骤 13

放一起

步骤 14

牛肉碎和花生碎加刚刚做披萨的酱汁，青椒洋葱碎加盐 拌均 。然后牛肉花生里加奶酪。

步骤 15

加奶酪

步骤 16

大混合所有馅儿料

步骤 17

铺好茄子一层茄子一层馅儿

步骤 18

一直码

步骤 19

可以了

步骤 20

封顶后，撒胡椒碎 烤箱200度上下火20分钟

步骤 21

吃的时候刀切开叉起来吃方便，我这个茄子有点老，口感有点硬。

步骤 22

烤熟晾凉

步骤 23

最后 金枪鱼和蔬菜们加油醋盐汁胡椒碎就好了。王小还没回来，图上的披萨待烤。额，磨蹭 墨迹 哏 欠揍 怎么骂都不哭的王老二礼拜六说回来，现在都礼拜天下午了还没到家 抓狂

给老头儿的菜谱的小贴士

没有

菜谱创建时间：2018-08-05 15:05:46