泰式甜辣虾

作者： 愿时能缓

用料

• 基围虾 一斤
• 泰式甜辣酱 五汤匙
• 白糖 半汤匙
• 白醋 一汤匙
• 料酒 一汤匙
• 蚝油 少许
• 姜、葱 适量
• 蒜 两小只
• 盐 适量
• 淸水 三汤匙

泰式甜辣虾的做法步骤

步骤 1

剪掉虾须，同刀在背上开片，用牙签挑出虾线。清冼干净基围虾。用料酒、蚝油、葱姜丝将基围虾腌制十分钟。

步骤 2

油烧至七成熟将腌制好的虾下锅炸至变色，捞出备用。

步骤 3

留少油倒入蒜蓉，炒至香味，倒入用泰式甜辣酱五勺、白醋一勺、白糖大半勺、清水三勺调成的汁水，将汤汁煮开。

步骤 4

倒入炸好的基围虾，翻炒一会出。

步骤 5

甜甜辣辣的虾出锅了。

菜谱创建时间：2018-08-04 14:41:59