盐水花生【无大料】

作者： 一珊瑚一

这款配方主要只有水、盐、花生，操作简单，老少皆宜，【孕期】当零食也非常适合。 花生是个好东西。是一种高蛋白油料作物。其蛋白质含量可高达30%左右，其营养价值可与动物性食品鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美。 尤其在夏天餐桌上，是一道开胃菜哦！ 🎉🎉🎉如何让花生更入味🎉🎉🎉🎉 ⬇️⬇️ 【焖】 ⬇️⬇️ →压 力锅:压25分钟， 再关火焖15分钟 →无压力锅:花生煮之前用手指捏小缝隙，水开后再煮15分钟，关火焖1小时!!! 没有压力锅，水的用量需要多放一点，免得糊锅 🎉🎉🎉当天吃不完怎么办？🎉🎉🎉 ⬇️⬇️【煮花生的水不要倒掉】⬇️⬇️ →花生泡在煮水里，煮水淹没花生，封口冷藏，亲测可以保鲜2天 🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀 配方是【低盐版】 喜欢重口味可以在家其他大料和盐 🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀 第一餐吃不完，第二次再吃花生会很软，喜欢咀嚼感的，高压锅只用压15分钟再焖哦！ 🍓9/18

用料

• 🎀口感咸鲜·软🎀 🎀5人分量🎀
• 🥜新 鲜 花 生 1000克
• 🥜盐 22克左右（6勺左右）
• 🥜水 适量

盐水花生【无大料】的做法步骤

步骤 1

🍓【第一步·淘洗花生】 方法一：先水泡15分钟（沉沙）， 再双手搓洗。 重新注入干净水，手 搓。 如此反复四~六次即可。 方法二：先水泡15分钟，再用刷子刷干净表明泥土 🦏Tips :🦏 1.水泡15分钟，是为了沉沙，洗的时候更省力 2.每次反复都需要换水哦！意思就是需要换 4至~6次水，最后一次水清无沙石沉淀即可。

步骤 2

🍓【第二部·加水·加盐】 1.电压力锅内加入自来水，手掌按下去到底，水没过5个手指即可。 2.盐一次加入，用手掌搅拌一下 🦏Tips :🦏 1.如果是非压力锅，水的含量要多加

步骤 3

🍓【第三部·压二十五分钟·焖15分钟】 🦏喜Tips 🦏 喜欢咀嚼感的只用压15分钟哦！

菜谱创建时间：2018-08-04 14:14:54