清淡的茄子炒肉

作者： 大脸猫爱吃鱼u

1.不喜欢猪肉的可以选择不放 （不放猪肉的一样好吃，步骤在后面） 2.适合减肥期间吃

用料

• 食用油
• 茄子
• 猪肉 （可不放）
• 青椒 （可不放）
• 盐
• 耗油 （没有可不放）

清淡的茄子炒肉的做法步骤

步骤 1

猪肉和茄子分别洗净，茄子切好（怎么切都行）

步骤 2

锅内放入少许油，放入姜片煸出香味（不喜欢吃姜的可以把姜接着捞出来） 随后放入猪肉，猪肉炒熟之后放青椒稍稍翻炒，放入茄子

步骤 3

可以先盖上锅盖闷一小会，等茄子变软之后翻炒

步骤 4

等茄子都变软差不多就快熟了，放入耗油，继续翻炒一会儿，撒盐出锅

清淡的茄子炒肉的小贴士

不放猪肉可以等油热了放葱花，煸香之后放茄子，之后步骤一样

菜谱创建时间：2018-08-03 20:00:14