大虾洗净开背去虾线 控干水分 平底锅倒入多一点油 煎到两面微焦
蒜切片 姜切丝 热油下锅爆香
大蒜炒至焦黄 倒入虾
先倒入一瓶盖料酒 少许酱油 白糖 多放点番茄酱 我一般一斤虾倒入3/1的番茄酱 (亨氏番茄酱不含色素更安全)
翻炒收汁 稍微留一点汁更好吃
就没饭太好吃咯