土豆蒸熟 捣成泥 另取一个碗 抹上油 压入土豆泥 倒扣取出
热油炒肉 加入豆瓣酱 料酒 生抽 倒入青红椒 洋葱 蒜 加盐 鸡精炒熟 倒入勾兑好得水淀粉 煮至粘稠
浇在土豆泥上就好了
我的水淀粉里淀粉加的有点多 最后有点太浓稠了