青菜洗净
火腿肠切片
淘米
淘好米加水入砂锅
三个鸡蛋,搅拌混合。
平底锅加油,摊蛋皮。
蛋皮切丝。
大火煮开米,加切段的青菜。
加火腿肠加蛋丝,小火煮。
小火慢炖,煮的稠稠的。
加盐,加白胡椒,翻拌。加葱起锅。
用砂锅煮粥,更入味,更浓稠,更美味。但是人不要离开锅,小心沸腾。