快手午餐，杂蔬牛肉炒意面

作者： 杨杨3689

中午就我和娃在家，懒得出去买菜，用家里现有的材料随便搭一搭，竟然特别好吃！已光盘～赶紧来分享～～

用料

• 意大利面 120g
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 小半个
• 杏鲍菇 小半个
• 毛豆 一小把
• 牛肉 100g
• 橄榄油 适量
• 生抽 两大勺
• 料酒 一小勺
• 蚝油 一大勺
• 盐 适量

快手午餐，杂蔬牛肉炒意面的做法步骤

步骤 1

牛肉卷解冻后用料酒和生抽腌半小时。

步骤 2

不粘锅放少许橄榄油，中小火把牛肉炒至变色盛出备用。 九成熟的样子就好，因为一会儿还要在面里炒，要保证肉熟，但口感不老，不然我们家小公举嚼不动…

步骤 3

下意面开始煮，同时洗干净锅，再放一点橄榄油，放入切好的洋葱，胡萝卜，杏鲍菇和毛豆中小火翻炒，炒到蔬菜有一点软就可以了，这个时候加一点盐。如果蔬菜炒好了意面还没好，就先关火等一下～

步骤 4

意面按照包装上的时间煮好之后直接捞到炒菜的锅里，开火，加入牛肉，蚝油，尝一尝不够咸的话再加点盐，翻炒均匀出锅装盘～

快手午餐，杂蔬牛肉炒意面的小贴士

里面的蔬菜其实可以随意啦，颜色漂亮就好！喜欢黑胡椒的话放一些肯定更好吃，我顾及娃的口味就没放～

菜谱创建时间：2018-08-02 11:59:21