三层咖啡冻

作者： 饭饭

换个方式喝咖啡，无论你是纯饮派还是牛奶派，都能在这里找到适合你的一口。

用料

• 咖啡液 300克
• 牛奶 300克
• 吉利丁粉 9克

三层咖啡冻的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

先做底部第一层，热咖啡液200g，趁热加入吉利丁粉3g，搅拌至粉末全部融化，倒入杯中，冰箱冷藏1.5个小时，直至凝固

步骤 3

做第二层，热咖啡100g和牛奶100g混合，趁热加入吉利丁粉3g，搅拌至粉末全部融化，液体冷却至室温后倒入杯中，冰箱冷藏1.5个小时，直至凝固

步骤 4

做第三层，热牛奶200g，趁热加入吉利丁粉3g，搅拌至粉末全部融化，液体冷却至试问后，倒入杯中，冰箱冷藏1.5小时

步骤 5

这样做出来的就是三层颜色不同的咖啡冻了，制作过程中可根据个人口味加入适量的白糖

步骤 6

完美

步骤 7

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菜谱创建时间：2018-08-02 10:17:50