红红透亮的辣椒油

作者： 薇儿小屋

用料

• 辣椒粉 120克
• 油 360克
• 盐 8克
• 糖 5克
• 白芝麻 适量

红红透亮的辣椒油的做法步骤

步骤 1

1、容器内放入辣椒粉加入，盐、糖拌匀。

步骤 2

2、锅内放油，烧热（高温），关火放2分钟左右，让油温微降。

步骤 3

3、热油分三次倒入辣椒粉中，每次倒入都要边加边搅拌。

步骤 4

4、不要在油温比较高的时候，倒入辣椒粉中，那样辣椒粉就会糊的。

红红透亮的辣椒油的小贴士

1、油烧热后，温度很高，一定注意安全。 2、个人比较喜欢吃细辣椒粉，如果喜欢吃比较粗的，也可以的哦。 3、做辣椒油时，最好用大点的容器，因为倒入热油是会沸腾，容器小了容易溢出，烫到手就不好了。 4、白芝麻完全根据个人喜好，我不太喜欢，就没有放。

菜谱创建时间：2018-08-01 14:37:33