清炖鲈鱼汤

作者： 烨丫头

鲈鱼肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素等，脂肪多为不饱和脂肪酸，是构成脑和神经细胞的主要成分，食用清炖鲈鱼，对手术手伤口复原亦有帮助。

用料

• 鲈鱼 1条
• 姜 4片
• 红枣 5颗
• 枸杞 少许
• 料酒 一勺
• 盐 适量

清炖鲈鱼汤的做法步骤

步骤 1

鲈鱼洗净，对半切开易煮熟

步骤 2

生姜4片

步骤 3

枸杞少许加水泡开。洗净

步骤 4

红枣5颗

步骤 5

料酒一勺（这是自己酿的白酒）

步骤 6

所有材料放入容器。加水高过鱼身。

步骤 7

隔水炖，水烧开后火改成中火炖15分钟即可。

步骤 8

煮熟

菜谱创建时间：2018-07-31 09:11:14