芒果豆腐布丁

作者： 爱烘焙的小小邓儿

坑以来一直就是做蛋糕和面包，第一次做甜品，豆腐的香味和A2奶香味相撞果然会产生不一样的味道，口感也棒棒哒！

用料

• 芒果 90克
• 内脂豆腐 250克
• 牛奶 60克
• 吉利丁片 10克

芒果豆腐布丁的做法步骤

步骤 1

准备好材料，豆腐过水去豆腥味

步骤 2

取250克放进料理机中

步骤 3

加入芒果块打碎

步骤 4

吉利丁片提前用冰水泡软

步骤 5

牛奶加热到冒泡即刻离火放入吉利丁片搅拌融合

步骤 6

吉利丁液倒入芒果豆腐泥中继续混合搅拌

步骤 7

搅拌到浓稠

步骤 8

6连模洗干净擦干净水

步骤 9

倒入布丁液放入冰箱冷藏3-4时候或者过夜，彻底凝固后取出用吹风机稍微吹模具表面就可以脱模啦

步骤 10

成品图

步骤 11

成品图

步骤 12

成品图

菜谱创建时间：2018-07-29 21:01:15