汤圆儿面包球

作者： KKK_Kira

我们家老刘啊买了汤圆就吃几个 放到冰箱就忘了 突然觉得可以做成面包呀 汤圆儿皮软软糯糯的像麻薯 还有我喜欢的黑芝麻馅儿 嗯……完美！ 全麦面团的用量很大 因为一个面团我做了好几种小面包……

用料

• 全麦面粉 300g
• 鸡蛋 50g
• 牛奶 180g
• 糖 10g
• 盐 2g
• 酵母 3g
• 雀巢甜奶粉 10g
• 黄油 10g
• 汤圆儿 看心情啦

汤圆儿面包球的做法步骤

步骤 1

除了黄油和汤圆儿都放到面包机里 开始和面 和面20min后，加入黄油继续和面15min

步骤 2

面包机和面的时候 拿出汤圆儿常温解冻 我觉得我的汤圆太冷了 烤的时候爆浆了……

步骤 3

和面结束 拿出来 放盆里 保鲜膜密封 稍微让它膨胀一些 摸上去软软黏黏的就行 因为我也不太清楚发酵好了应该什么样

步骤 4

取一小块面团包住汤圆就好 面团软软的很好包 团一团就能封口超级简单 有的我还加了一点点红糖 红糖融化后口感也很好

步骤 5

超级简单 但是！很好吃！

步骤 6

感觉是一个完美的黑芝麻麻薯包

菜谱创建时间：2018-07-29 11:00:46