【健身低卡】藜麦底鸡蛋蔬菜披萨（无烤箱无面粉免揉）

作者： 爱做减脂餐的腹肌怪

最近疯狂想吃披萨，但外面做的油大，不适合我这种健身人群，于是在我想吃披萨的执念之下，诞生了这个菜谱～

用料

• 藜麦 25g
• 小麦胚芽 40g
• 牛奶/清水 适量
• 鸡蛋 一个
• 各种蔬菜 随意
• 低脂马苏里拉奶酪碎 50g
• 各类调味品

【健身低卡】藜麦底鸡蛋蔬菜披萨（无烤箱无面粉免揉）的做法步骤

步骤 1

藜麦煮熟，与小麦胚芽混合，加些盐，用清水/牛奶调至无干粉状态

步骤 2

铺在不沾煎饼锅/平底锅中，抹成饼状，煎至底面微微凝固

步骤 3

磕一个鸡蛋，抹匀（此时可自行加番茄酱之类的酱料）

步骤 4

待蛋液微微凝固时，加入你喜欢的蔬菜

步骤 5

一层一层铺

步骤 6

放入马苏里拉芝士。此时，平底锅可以加锅盖让芝士融化，我的是把它转移到盘子里，放微波炉让芝士融化的🤣🤣

步骤 7

取出，撒黑胡椒碎，海盐，切块

步骤 8

请享用吧～

【健身低卡】藜麦底鸡蛋蔬菜披萨（无烤箱无面粉免揉）的小贴士

我这个菜谱做出来的东西味道可能会比较淡，因为我比较喜欢吃蔬菜的原汁原味，亲们请自行调味哦～ 整颗的藜麦没有粘合性，只能靠鸡蛋和小麦胚芽来粘合，当然你也可以用料理机把藜麦打碎成糊，这样就可以直接做饼底啦～ 做饼底的时候可以加入黑芝麻粉哦～吃起来超级香的！！！

菜谱创建时间：2018-07-29 08:08:02