蔓越莓饼干（消耗淡奶油）

作者： 海洋1028g

做了牛奶小方之后发现淡奶油存量太多，保质期太短，使劲消耗不能浪费，所以就用来做了蔓越莓饼干，没有专业设备比如打蛋器，黄油刀，散热架等等，只有一个烤箱，一个电子秤，一个搅拌杯，但是挡不住我制作美食的激情

用料

• 黄油 60g
• 白糖 30g
• 淡奶油 50g
• 低筋面粉 100g
• 蔓越莓 适量
• 盐 1g

蔓越莓饼干（消耗淡奶油）的做法步骤

步骤 1

全家福一张，少了蔓越莓

步骤 2

黄油室温软化，搅拌使其顺滑

步骤 3

加入白糖和盐，顺着一个方向搅拌，使原料融合

步骤 4

淡奶油分两次加入，每一次都是完全融合后再加淡奶油

步骤 5

加入低筋面粉，充分搅拌

步骤 6

加入切碎的蔓越莓，

步骤 7

放入冰箱冷冻两个小时，

步骤 8

用手团成球球，放入烤盘

步骤 9

烤箱170度，上下火，20分钟，每个烤箱脾气不同，按照自家烤箱脾气自行定义时间

步骤 10

晾凉，开吃吧，小朋友吃过晚饭都打算休息了，又吃了4块，吃货的世界，为娘的不懂啊😊

步骤 11

放入盒子保存，可以吃几天

蔓越莓饼干（消耗淡奶油）的小贴士

1.也可以全部用黄油，用到奶油就是为了消耗淡奶油 2.全部用黄油饼干口感会酥脆，加了淡奶油后饼干会有点绵软，

菜谱创建时间：2018-07-29 00:48:55