姜葱炒加拿大龙虾

作者： 蒑桥

用料

• 龙虾 一只
• 葱 五六根
• 姜 几片
• 料酒 两勺
• 盐 小许克
• 鸡精 一小勺

姜葱炒加拿大龙虾的做法步骤

步骤 1

龙虾买回来后，用筷子放尿。剪开小块。料酒，盐，鸡精腌五六分钟。

步骤 2

龙虾头而很多膏，拍一些生粉，以免煮的时间虾膏脱落。

步骤 3

锅里放油，爆香姜葱，放龙虾头煎一下，再放钳子煎一会，放虾身，浇点料酒，盖上锅盖，焖三分钟左右，翻炒一会，洒点水加锅盖焖三分钟，试一下味道，放葱，翻炒一下就可以了。

姜葱炒加拿大龙虾的小贴士

龙虾要放尿。虾头，钳子先煎是避免虾身的肉会过熟。

菜谱创建时间：2018-07-28 20:39:28