紫苏桃子姜🍑

作者： Lorenza

特别喜欢吃紫苏桃子姜，特别是大夏天，消暑解渴。然而外面的紫苏桃子姜¥10一份，几口就没了，所以决定自己做，想吃多少吃多少😄

用料

• 紫苏 1把
• 桃子 4个
• 仔姜 250克
• 盐 少许
• 果醋 少许
• 黄冰糖 100克
• 细砂糖 若干

紫苏桃子姜🍑的做法步骤

步骤 1

将桃子🍑仔姜紫苏摘洗干净。

步骤 2

桃子🍑切块去核，仔姜刮皮切片，紫苏去杆洗净。

步骤 3

桃子🍑里面放入少许盐腌渍，紫苏和仔姜铺开风干，玻璃罐子洗净风干，以上晾至一晚上。

步骤 4

烧一锅纯净水，烧开后放入一大块黄冰糖，将其烧化🔥。

步骤 5

等黄冰糖完全溶化后，放入紫苏叶，泡一会即可，此时可以闻到清香的紫苏汁的香味。

步骤 6

待紫苏汁冷却以后放入少许果醋，这时紫苏汁酸甜可口。将桃子🍑腌渍后的水倒掉。

步骤 7

以一层桃子🍑一层仔姜一层紫苏叶一层细砂糖的顺序将玻璃罐填满，然后倒入紫苏汁。放冰箱冷藏2-3天。

步骤 8

香甜可口酸爽解暑的紫苏桃子姜🍑就做好了。完美，撒花🎉

菜谱创建时间：2018-07-28 11:48:53