用APP打开
记录蛋糕卷好用的方子(后蛋)的做法

记录蛋糕卷好用的方子(后蛋)

291人浏览 14人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 王慕佳
王慕佳
记下来。

用料

记录蛋糕卷好用的方子(后蛋)的做法步骤

步骤 1

1.玉米油和牛奶混合均匀,筛入低筋面粉,z字搅拌均匀 2.分离蛋清蛋黄,蛋清连同打蛋头放入冰箱冷冻 3.蛋黄放入1中,搅拌成蛋黄糊,这时预热烤箱180度。 4.蛋清滴柠檬汁分三次加白砂糖打成蛋白霜 5.混合蛋黄糊和蛋白霜,倒入28*28的蛋糕卷模具(模具放了油布),刮平表面震出气泡。 6.放入预热好的烤箱,175度烤30分钟。(这个温度时间不固定,看烤箱脾气) 7.烤好出烤箱摔出气泡,稍凉一点,铺油纸取出连油纸翻过来卷起来定型 8.十分钟摊开撕掉油布,卷起来,切开

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好的蛋糕

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我拿水果刀切的有点失败

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好吃

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

现在懒了都是不卷直接切块

菜谱创建时间:2018-07-28 09:05:33
打开App收藏