家常烧豆腐

作者： 找个舒服的姿势活着

肉食动物放暑假，既要有肉还要健康。豆腐和肉绝配，就是这个主意。

用料

• 豆腐 1块
• 木耳 一小把
• 香菇 4-5只
• 五花肉 一小块
• 油菜 4-5根
• 虾仁 5个
• 生抽，盐，白糖，蚝油
• 葱末，蒜末

家常烧豆腐的做法步骤

步骤 1

五花肉切片加盐，料酒，淀粉抓匀，虾仁同样处理备用。木耳香菇泡发好洗净，油菜洗净。

步骤 2

豆腐切薄片入煎锅，150℃小火慢煎致两面金黄捞出。

步骤 3

煎到这样就ok啦

步骤 4

热锅凉油下肉片，虾仁炒致肉片完全变色，入葱蒜沫。下香菇，木耳同炒。

步骤 5

加入豆腐，调味：生抽，盐，糖。添小半碗水，加锅盖炖三分钟。

步骤 6

入油菜略炒

步骤 7

最后加蚝油，掂勺出锅。

菜谱创建时间：2018-07-27 18:17:47