韩国超级浓郁的抹茶牛奶

作者： 小胖榛Hazelnut

转载并翻译自Youtube频道한세 HANSE 原视频地址：https://www.youtube.com/watch?v=Y4h_ou7a5oc 不同于只有抹茶和牛奶的打抹茶，博主在里面加入了白巧克力，由于用到了30克的抹茶，所以味道对于博主来说是非常完美，喜欢浓郁口感的小伙伴可以在原方基础上增加5-10g的抹茶粉。如果不想要这么浓郁的话可以适当减少抹茶粉的量。强烈建议第一次一定要尝试一下抹茶的浓淡做调整。巧克力的加入，让这款抹茶牛奶唱起来不会苦涩

用料

• 抹茶粉 30克
• 细砂糖 40克
• 水 50毫升
• 白巧克力 130克
• 鲜牛奶 800毫升

韩国超级浓郁的抹茶牛奶的做法步骤

步骤 1

准备一个可以微波的容器倒入抹茶粉

步骤 2

倒入细砂糖

步骤 3

倒入水

步骤 4

搅拌均匀，抹茶粉溶解。这一步博主没有用抹茶筛，我觉得用那个会把颗粒研磨的更细腻

步骤 5

加入白巧克力

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

微波炉微波40秒，取出搅拌均匀

步骤 8

加入少量牛奶，搅拌均匀

步骤 9

大概是这样的质地

步骤 10

第二次加入牛奶，此次加入剩余牛奶的一半量，混合均匀

步骤 11

再加入最后的牛奶

步骤 12

混合均匀

步骤 13

过筛

步骤 14

残留的抹茶

步骤 15

将过筛后的抹茶装杯即可饮用，请在一天之内饮用完

菜谱创建时间：2018-07-27 11:19:20