酸汤肥牛（懒人快手版）

作者： 凝宝的糊涂妈

暑假中午快手操作简单，娃很喜欢吃酸汤肥牛，但是外面做的辣，一般边喝水边吃！这道酸汤肥牛一点都不辣！ 不喜欢调味料的请绕行！

用料

• 肥牛 300克
• 金针菇 半把
• 乌冬面 1包
• 海底捞蒜泥味小龙虾调料 1包
• 柠檬 半个
• 蒜 瓣
• 姜 片
• 油 克
• 白醋 滴

酸汤肥牛（懒人快手版）的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

乌冬面焯水

步骤 3

肥牛焯水

步骤 4

金针菇洗净切段

步骤 5

调料包里有2包

步骤 6

热锅放油、爆香葱姜蒜！蒜泥我是用的调料包里的蒜末，懒得剁！用小火炒，不要糊了

步骤 7

放海底捞的酱包，吃饭勺子2勺左右。不要一次性放很多，浓缩酱汁很咸。

步骤 8

加水煮开

步骤 9

煮开了尝一下味道，酱包一点一点加，加到汤汁偏咸一点，等一下还要放菜。

步骤 10

先放乌冬面，然后放牛肉、金针菇！家里有几根芹菜，也放进去提提味

步骤 11

煮开后挤入半个柠檬汁，不要把籽挤进去。尝一下酸度和咸淡，根据自己口味调节。

步骤 12

关火起锅，要摆盘的就一样一样煮。

酸汤肥牛（懒人快手版）的小贴士

我是当正餐吃，所以乌冬面放得比较多。 我没放盐和味精，因为酱包咸鲜味都有了，所以边做边尝味道。

菜谱创建时间：2018-07-26 23:04:51