素炒梅豆角

作者： 宋songsyz

秋天到了，梅豆角也下架了。

用料

• 梅豆角 1斤
• 大蒜 3瓣
• 盐 1勺
• 味精 适量

素炒梅豆角的做法步骤

步骤 1

把梅豆角头尾去掉，一定要把丝去了，这样口感好。

步骤 2

将处理好的梅豆角洗干净折成两半，放在盆子中备用。

步骤 3

锅中热油，加入蒜片。

步骤 4

把梅豆角倒入锅中翻炒，然后加入一勺盐，翻炒片刻加入半碗水，盖上锅盖大火三分钟左右。

步骤 5

等到梅豆角颜色变绿，加入味精，翻炒出锅。

素炒梅豆角的小贴士

梅豆角一定要煮熟，不然容易腹泻。

菜谱创建时间：2018-07-25 22:37:32