芝麻核桃酥（腰果酥）

作者： NancyDu

老公很爱喝茶，经常和朋友泡茶聊天。给他配上我自己做的爱心饼干和甜心芝麻糖，评价很好👍✌️

用料

• 核桃碎（烘烤过） 100克（随意）
• 植物油 75克
• 糖粉 65克
• 鸡蛋 1个
• 盐 1克
• 低筋面粉 225克
• 苏打粉 2克

芝麻核桃酥（腰果酥）的做法步骤

步骤 1

核桃压碎放入烤箱中层上下火150度烘烤15分钟左右（按个人烤箱温度适当调整）

步骤 2

第一步先放入油，糖粉，鸡蛋混合拌匀，第二步加入盐，用面粉筛筛入低筋面粉，苏打粉，用手搓匀后加入醉核桃仁，再搓成一个大面团即可。

步骤 3

拿一小团面搓成圆球后压扁放入烤盘中

步骤 4

在饼干上面刷一层全蛋液，撒上几粒芝麻。

步骤 5

烤箱预热至180度，将饼干放入烤箱中层，调至上下火180度，烤20至23分钟即好（烤到20分钟时打开看一下，金黄色时就好了，如果颜色很浅就再烤几分钟，根据饼干的大小不同调整时间）

步骤 6

出炉后放置冷却再装入密封容器，放冷后吃才酥脆可口😋

芝麻核桃酥（腰果酥）的小贴士

核桃可换成花生，腰果（要原味烘焙过，不要有盐的）

菜谱创建时间：2018-07-25 00:40:13