小美~卤鸭

作者： 家有吃货小月月

用料

• 冰糖 40克
• 老抽 25克
• 料酒 15克
• 水 350克
• 鸭腿 2~3只
• 姜 适量
• 葱 适量
• 油 15克

小美~卤鸭的做法步骤

步骤 1

鸭腿切小块，这样容易入味。入网锅5分钟，50度，5速洗鸭腿肉。

步骤 2

油、葱姜入主锅，3分钟V小勺

步骤 3

鸭腿入主锅，加料酒、老抽、冰糖、水，盖盖子50分钟/V/反转小勺，最后5分钟拿开量杯盖，出锅前3秒/速度2挂汁。

菜谱创建时间：2018-07-24 21:14:33