日式照烧菌菇

作者： 挑痘痘

对于苦夏不愿吃饭的我这个真是夏天冰箱常驻嘉宾

用料

• 杏鲍菇 3根
• 海鲜菇 一小盒
• 香菇 8朵
• 金针菇 一小把
• 酱油 6汤匙
• 味淋 6汤匙
• 清酒 6汤匙
• 绵白糖 6茶匙
• 赤味增 1茶匙
• 水 250ml
• 生姜 20g
• 芝麻 适量

日式照烧菌菇的做法步骤

步骤 1

将各种蘑菇撕开，洗净，焯水

步骤 2

将生姜切成丝

步骤 3

将各种调味品，除芝麻和生姜外，混合倒入汤锅煮沸

步骤 4

放入生姜丝和焯过水的蘑菇们小火炖煮30分钟

步骤 5

大火烧开收汁，放入保鲜盒淋上芝麻，放凉即可。

日式照烧菌菇的小贴士

如果觉得颜色较浅可以增加一茶匙老抽，那么水就得变为300ml

菜谱创建时间：2018-07-24 20:01:12