一道雨天必吃的下饭家常菜

作者： Michelle心

用料

• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 黄豆酱 1勺
• 葱姜 适量
• 小米椒 适量
• 土豆 1个
• 茄子 2个
• 里脊肉 1块

一道雨天必吃的下饭家常菜的做法步骤

步骤 1

里脊肉切丁，腌制备用

步骤 2

土豆切小丁

步骤 3

茄子切块，要比土豆丁大

步骤 4

黄椒切小块

步骤 5

姜切丁，小米椒切丁

步骤 6

调料备用

步骤 7

热锅冷油，倒入里脊丁，翻炒变色收汁，倒入土豆翻炒，倒入姜和小米椒翻炒，最后倒入茄丁翻炒。放调料，加水，焖煮。

步骤 8

收汁过程放入黄椒

步骤 9

雨天特供拌饭菜。特别适合带饭哦。

菜谱创建时间：2018-07-24 11:02:28