煎刀鱼

作者： 馋桃子

刀鱼真的是太难收拾了，要不是先生爱吃，我是真懒得弄。

用料

• 刀鱼 300克
• 盐 适量
• 油 适量
• 葱 适量
• 姜片 适量
• 鸡蛋 一个
• 料酒 适量

煎刀鱼的做法步骤

步骤 1

刀鱼收拾干净之后用厨房用纸把水吸干净

步骤 2

葱段姜片放在碗底，再撒点盐铺上一层刀鱼，然后再如同之前的步骤

步骤 3

刀鱼放好之后再倒入料酒，盖上保鲜膜放冰箱里冷藏腌制两个小时

步骤 4

鸡蛋搅匀，把腌制好的刀鱼放鸡蛋里滚一下

步骤 5

平底锅热油，把刀鱼放锅里煎成两面金黄

菜谱创建时间：2018-07-24 09:22:30