苏式绿豆汤

作者： rong1121

糯糯的绿豆，QQ的米粒，苏州绿豆汤就是夏天的快乐汤！ 网上看到的 试了试 的确蛮好吃。

用料

• 绿豆 100克
• 糯米 100克
• 冰糖 60克
• 糖冬瓜、金桔、蜜枣
• 薄荷 片

苏式绿豆汤的做法步骤

步骤 1

绿豆和糯米提前浸泡，至少 3 小时

步骤 2

60克冰糖兑半碗水 微波炉转2分钟融化。

步骤 3

泡好的绿豆，加 300 ml水，大火烧开后转小火，倒入一半糖水 大概30分钟。

步骤 4

浸泡后的糯米加50克水，没过糯米薄薄一层就好，微波炉高火4分钟 加入剩下的糖水 转2分钟。

步骤 5

「 利口乐 」牌柠檬薄荷润喉糖 加水融化，我用的是薄荷香精 一瓶水加糖 冰一下

步骤 6

装盘 金桔和蜜枣掰开，容易出味。

步骤 7

好次

菜谱创建时间：2018-07-23 14:38:06