蒜蓉豉香蒸鸡翅

作者： cindyhmj

为数不多的拿手菜之一，凡吃过的 都会在意犹未尽之时问我是怎么做的😁。懒人如我，决定写下第一支菜谱🍗 btw 已经有两位直男 用这道菜 成功讨得了妹子的欢心。这才是我写菜谱的最大动力。哈哈哈哈

用料

• 鸡中翅 6只
• 大咸德馋嘴豆豉 1大勺
• 生抽 2-3勺
• 料酒 1勺
• 糖 少许
• 大蒜 4瓣
• 蒜蓉辣酱 1勺

蒜蓉豉香蒸鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，正反面各划两三刀，后用厨房用纸吸干鸡翅表面多余水份，能使腌制时更入味

步骤 2

蒜瓣切成小粒或压成蒜泥，加入其它所有调料，混合均匀。加入鸡翅，帮它们马莎鸡😁。静置10分钟左右。不用加！不用加一滴水！

步骤 3

锅内加水，大火烧开后，鸡翅连同调料一同入锅蒸，调中大火蒸15分钟就可以啦。中途不要频掀锅盖。。。

步骤 4

闭眼闻一闻，口水就立马出来了😂😂切点小青葱，撒在上面，简直色香味俱全，咬一口，鲜嫩香滑。拿去和你的爱人一起分享吧~~

蒜蓉豉香蒸鸡翅的小贴士

1 关于豆豉酱，我只试过这个牌子的。换其它牌子，不保证同样好吃哈哈哈。这牌子叫「大咸德」是汉中洋县 我先生老家的一个老字号,咸丰年间就有了。蒸菜加一点，绝对香。某宝能买到。 2 鸡翅底下，也可垫上木耳或粉丝之类的，蒸后吸收了汤汁，滋味不比鸡翅差。 3 腌制的时间其实很随意，不用特定时间。有次赶时间，鸡翅混匀调料，放了两分钟就上锅蒸了，出来味道依旧勾魂。。。 4 祝你们用这道菜俘获更多的小哥哥和小姐姐🍻🍻

菜谱创建时间：2018-07-22 22:45:20