鸡翅正反面各划两刀有助入味
柠檬切片,姜切片,冰糖、香叶备用
生抽,料酒备用
热锅少油,鸡翅略微翻炒一下,放一大碗开水,放生抽、料酒、柠檬、冰糖、香叶,大火烧开转小火慢炖,最后大火收汁
酸酸甜甜,还有柠檬的清爽香气,幸福