木须肉

作者： 兔子发飙

用料

• 鸡蛋 两个
• 木耳 七八朵
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 黄花菜 适量
• 五花肉片 适量

木须肉的做法步骤

步骤 1

主料：五花肉、黄瓜、鸡蛋、黄花菜、木耳、胡萝卜 辅料：葱姜蒜 做法： 1、五花肉切片，加生抽、盐、淀粉抓匀入味；木耳、黄花菜适量提前泡好洗净备用；黄瓜半根、胡萝卜半根切成片；鸡蛋两个炒熟盛出备用； 2、热锅凉油，放葱姜蒜炒香，肉片入锅翻炒上色，盛出备用； 3、锅中留底油，放入胡萝卜片、黄瓜片，加适量生抽和白糖翻炒均匀，木耳黄花菜入锅继续翻炒均匀后，加入一点点水焖一会儿； 4、最后把鸡蛋入锅,加适量的盐，继续翻炒均匀即可出锅。 碎碎念： a.木耳和黄花菜最好用热水焯一下，口感会更好些！

菜谱创建时间：2018-07-21 09:29:19