红烧冬瓜

作者： Vivian--薇薇

用料

• 冬瓜 500克
• 生抽 一勺
• 郫县豆瓣酱 一勺
• 鸡精 适量
• 红辣椒 6个
• 大蒜 5小颗
• 葱花 适量

红烧冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮，切块，然后划成小方块状备用。

步骤 2

锅里放油，中小火慢煎，煎至金黄色

步骤 3

煎冬瓜的同时，可以将辣椒、大蒜、葱花切碎备用，注意是切碎哦

步骤 4

冬瓜煎至金黄色时，将备好的辣椒、大蒜、豆瓣酱放进锅里，炒至出一点红油，然后加水、生抽一起焖，焖至汤快要干时加入鸡精、葱花，出锅

菜谱创建时间：2018-07-20 14:02:34