自创油泼面

作者： 下雨天_ueps

做的东西只要有人认可，就是好吃的面，就是开心的事。老公每隔一段时间就提出要吃油泼面，我的内心是开心的，骄傲的。 味道鲜香可口。 中餐调料味道不同，量也不同。比如酱油不是一样咸，所以量还是靠自己掌握。 我的方子是两个人的量

用料

• 面条裤带面 350克
• 油 克
• 辣椒油 勺
• 青菜白菜或者油白菜 颗
• 小葱 根
• 酱油加加味极鲜 勺
• 盐 克
• 陈醋 勺
• 芝麻酱香必居
• 花椒油五丰黎红牌
• 蚝油
• 豆芽
• 芝麻

自创油泼面的做法步骤

步骤 1

部分调料合影

步骤 2

烧开水煮面，青菜切段3厘米。面快熟了放青菜和豆芽。煮熟过凉水，不用过的特别凉

步骤 3

盆里和调料。酱油3汤匙，陈醋1勺，盐多半小勺，白糖2小匙。芝麻适量，芝麻酱适量，蚝油一点。大人吃就放花椒油和辣椒油。

步骤 4

面和调料拌匀。葱花放上面，浇上冒烟的油。和匀。

步骤 5

开吃

自创油泼面的小贴士

做什么都不要贪心，觉得多放盐会好吃，多芝麻酱和油会香。反而会难吃，会特别腻，腻到像熬夜又坐车的感觉，想吐🤮。物极必反

菜谱创建时间：2018-07-19 19:04:21