香橙鳌虾

作者： 第五的鸡崽

当家的出差半个月了，今天回来，本来想做个芝士焗虾，突然想起家里还有半瓶君度，于是尝试做了这个，意外的好吃。柠檬只是装饰，注意柠檬里的维生素c和虾里面的砷结合……不过任何不以量做基础的研究得出的结论都不科学，所以我还是搭配了柠檬

用料

• 鳌虾 6只
• 芝士 1片（超市普通芝士片）
• 大蒜 3-4瓣
• 黄油 15克
• 盐
• 君度酒 30ml
• 柠檬 可加可不加

香橙鳌虾的做法步骤

步骤 1

鳌虾背部开窗，君度酒倒入虾碗中腌制10分钟。大蒜剁碎，小火融化黄油，待黄油出泡泡后将蒜蓉放到锅中煸香，少放点盐调味，炒好的蒜蓉盛出淋在虾背开口处

步骤 2

在虾背上，放好成条的芝士，烤箱190度预热，烤10分钟，装饰，完成

香橙鳌虾的小贴士

注意腌虾的君度酒汁不要倒掉，加入盘中一起烤制，出来的虾腹部会有淡淡的甜橙味儿

菜谱创建时间：2018-07-19 00:13:34